Ensaladas Saludables

 

Ensaladas: 

Como bien sabemos llevar una dieta balanceada nos hará tener una mejor salud, hoy en día es muy fácil encontrar recetas, en este espacio hay algunas recetas de ensaladas: 

Ensalada Griega:

Para 4 personas

Ingredientes: 

• 4 tomates maduros
• 1pepino
• 1 pimiento verde 
• 1 cebolla roja 
• aceitunas negras al gusto 
• 50g de queso feta
• sal 
• orégano

Preparación: 

• Cortar el pepino, el tomate y el pimiento en dados no muy pequeños y la cebolla en tiras medianas
• Mezclamos todo muy bien en un bowl, con un poco de sal y un chorro de aceite de oliva. 
• Agregamos el queso feta cortado en trozos , espolvoreamos orégano y exprimimos un poco de limón. 
  
  
  

Ensalada de espinaca: 

Ingredientes: 

• 3 manojos de espinacas
• 2 mangos Tommy maduros
• 1 libra de fresas
• 4 onzas de almendras 
• 1 litro de yogur de manzana

Preparación: 

• Poner a desinfectar la espinaca
• cortar todas las frutas en cuadritos
• Si las almedras están enteras cortarlas por la mitad
• Escurrir y lavar la espinaca
• En un pyrex rectangular poner una capa de espinaca, luego una de mango, una de fresa, una de almendra y así hasta llenar completamente el molde. 
• Agregar el yogur en el momento de la degustación. 

Ensalada de mandarina con naranja, miel y hojas de menta: 

Ingredientes: 

• 2 naranjas en rodajas
• 2 mandarinas en gajos 
• Miel al gusto 
• Hojas de menta para decorar

Preparación: 

• Colocar en un plato plano las rodajas de naranja
• Posteriormente agregar los gajos de mandarina y echar miel al gusto
• Finalmente utilizar la hojas de menta para decorar.